Anbauweise
Unser traditioneller Biohof verkauft nachhaltiges und regionales Biogemüse, das wir mit Liebe anbauen.
Mehr erfahrenBodenschonende Handarbeit Keine schweren Landmaschinen
Handgesät Ohne künstliche Düngung
Natürlich saisonal Ohne Folienhäuser
100% Bio Kontrolliert & zertifiziert
Biogärtnerei Denzel aus Dettenheim
Nachhaltig angebaute Lebensmittel in Bio-Qualität sind die einzigen, die auf Ihrem Teller landen? Der Schutz der Natur steht für Sie vor kulinarischem Konsum im Überfluss? Dann begrüßen wir Sie herzlich in unserer Biogärtnerei in Dettenheim, wo wir bereits seit 1980 beweisen, dass echte nachhaltige Bewirtschaftung funktionieren kann. Glücklicherweise hat sich das Naturverständnis und Umweltbewusstsein vieler Menschen in den vergangenen Jahren positiv verändert, wodurch wir auf ein größeres Interesse stoßen als zuvor.
Wir sind ein Familienunternehmen, das seine über 40-jährige Erfahrung täglich aufs Feld bringt. Damit dies auch in der Zukunft so bleibt, freuen wir uns – Monika und Wolfgang Denzel – darüber, dass unser Sohn Manuel im Betrieb mitarbeitet und diesen später einmal übernehmen wird. Ob junge Mütter und generell ernährungsbewusste Menschen, Studenten, Vegetarier und Veganer oder ältere Damen und Herren: Mit dem umfangreichen Angebot unseres Marktstands richten wir uns an die unterschiedlichsten Personengruppen.
Marktstand mit feldfrischem Bio-Gemüse
An unserem Stand auf dem Karlsruher Wochenmarkt finden Sie 100 % Bio-Qualität. Unser Gemüse – frisch vom Feld – können Sie dreimal wöchentlich am Marktstand kaufen und sich dabei kontrolliertem, zertifiziertem Bio-Anbau sicher sein. Dass viele Supermärkte ihr Sortiment an Bio-Produkten vor allem im vergangenen Jahrzehnt enorm ausgeweitet haben, freut uns grundsätzlich natürlich sehr.
Allerdings sollten Sie daran denken, dass nicht alle der zahlreichen Bio-Label tatsächlich das halten, was sie versprechen. Es ist schlichtweg nicht möglich, dauerhaft gesunden und frischen Genuss zu Discountpreisen zu produzieren.
Auch deshalb suchen wir in Form der Solidarischen Landwirtschaft „Lebensfelder“ neue Wege, möglichst vielen Menschen die Gelegenheit zur Teilhabe und Freude an der ökologischen Landwirtschaft zu bieten.
Ihre Biogärtnerei für nachhaltigen Genuss
Die regionalen Lebensmittel, die Sie von uns als Direktvermarkter am Marktstand kaufen können, entstammen alle dem Prinzip der regenerativen Landwirtschaft. Jene zeichnet sich durch die folgenden Eigenschaften aus:
- selbst erhaltend und steigernd
- ressourcenschonend
- nachhaltig
- biologisch-dynamisch
Der Gemüseanbau findet ohne Flächenbewässerung, ohne Folientunnel und ohne tierische Düngung von außen statt, was insbesondere für Veganer interessant ist. Da wir zudem auf schwere landwirtschaftliche Maschinen verzichten, vermeiden wir Bodenverdichtung. Außerdem säen wir alles auf unserer in einem Naturschutzgebiet gelegenen Anbaufläche als Direktsaat aus. All dies trägt seinen Teil dazu bei, die Bewirtschaftung unseres traditionsreichen Betriebs von den Zwängen der modernen Agrarökonomie abzugrenzen. Schauen Sie gern in unserer Biogärtnerei oder an unserem Stand auf dem Markt in Karlsruhe vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Kontaktieren Sie uns bei Fragen gerne per Mail: info∂gaertnerei-denzel.de.
